---

اطلاعیه های انجمن

سپاس » برای تشکر و قدردانی از سایر کاربران از دکمه سپاس استفاده کنید.
تصویر کاربری » تصویر کاربری خود را مطابق با عرف و قانون جمهوری اسلامی ایران انتخاب کنید.
تصویر انجمن » تصاویر نباید بیش از حد کوچک باشند تا لوگوی انجمن روی تصاویر درج شود.
مطلب جدید » هیچ یک از کاربران مجاز به کپی مطالب از سایت های دیگر حتی با درج منبع نمی باشد ، مطالب باید توسط خود کاربر ارائه شود.


کیک جنگل سیاه ( با تزیین شکلات و گیلاس )
زمان کنونی: 2016/12/06، 12:09 AM
کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان
نویسنده: Nilufar.banoo
آخرین ارسال: Nadin
پاسخ 3
بازدید 2986

امتیاز موضوع:
  • 54 رأی - میانگین امتیازات: 2.8
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کیک جنگل سیاه ( با تزیین شکلات و گیلاس )
#1
Exclamation 
[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

کیک جنگل سیاه

شکر 1 و 1/2 لیوان / آرد 1 و 1/2 لیوان / تخم مرغ 2 عدد / کره 4 قاشق غذاخوری / شیر 1 لیوان

پودر کاکائو 8 قاشق غذاخوری / نمک 1/4 قاشق چایخوری / وانیل 1 قاشق چایخوری / بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری

مواد میانی کیک

پنیر خامه ای 400 گرم / آب سرد 1/2 لیوان / پودر نسکافه یا قهوه فوری 1 قاشق چایخوری

پودر قند 3 لیوان / کره 200 گرم / مربا یا کمپوت گیلاس مقدار لازم / شکلات تخته ای مقداری برای تزیین

[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

طرز تهیه کیک : فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

کره ( نرم شده در دمای اتاق ) ، 2 تخم مرغ ، شکر و وانیل را داخل کاسه ای بریزید و 5 دقیقه با همزن بزنید تا کرمی و کشدار شود.

شیر ولرم را کم کم به مایه کیک اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود.

مواد خشک ( آرد ، بکینگ پودر ، نمک ، پودر کاکائو ) را با هم مخلوط کنید و کم کم روی مایه کیک الک نمایید.

به آرامی با لیسک مخلوط کنید تا زمانی که مواد خوب با هم ترکیب شوند.

قالب کیک را چرب کنید یا کاغذ روغنی بیندازید و مایه کیک را داخل بریزید و داخل فری که از قبل روشن کرده اید 30 دقیقه قرار دهید.

پس از پخت کیک را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شوند سپس کیک را به 2 - 3 قسمت برش بزنید.

[تصویر: دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

طرز تهیه کرم کیک : کره ( نرم شده در دمای اتاق ) و پودر قند را داخل کاسه ای بریزید و 3 دقیقه با همزن بزنید تا کرمی شود.

پودر نسکافه را در آب سرد حل کنید و همراه با پنیر خامه ای به مواد کرم اضافه کنید و 2 دقیقه با همزن بزنید.

کرم را 1 - 2 ساعت داخل ظرف دربسته در یخچال قرار دهید تا سرد و سفت شود.


پیشنهاد : میتوانید فقط نصف کرم را با پودر نسکافه مخلوط کنید و داخل کیک از کرم نسکافه ای و روی کیک از کرم ساده استفاده کنید.

تزیین : مابین لایه های کیک را با کرم و تکه های گیلاس پر کنید ، در انتها روی کیک را با کرم و مقداری شکلات رنده شده بپوشانید.
محال است بارانی از محبت به کسی هدیه کنی و دست های خودت خیس نشود ...
پاسخ
 سپاس شده توسط Nadin ، اعظم جونی ، زهره73 ، هستی
فروشگاه سایت
---
#2
Exclamation 
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
]

کیک جنگل سیاه خوشگل و خوشمزه هنر برادرم و خانمش ( به مناسبت تولد پدرم ) :smilie:21
البته داخل کرم این کیک نسکافه بیشتری ریخته شده و رنگش مشخصه
کیک گرم بود و به همین دلیل کرم روی کیک کمی شل شده !
محال است بارانی از محبت به کسی هدیه کنی و دست های خودت خیس نشود ...
پاسخ
 سپاس شده توسط Nadin ، هستی
#3
Exclamation 
مبارک باشه، انشاالله کیک 100 سالگی شون.
:smilie:34:smilie:33:smilie:21:smilie:66
 دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.
پاسخ
 سپاس شده توسط Nilufar.banoo


موضوعات مرتبط با این موضوع...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
Bug کیک گیلاس و پودر بادام Nadin 4 4,324 2015/08/13، 12:04 AM
آخرین ارسال: Nilufar.banoo
Exclamation مافین قهوه و شکلات Nadin 0 1,778 2015/04/10، 11:23 AM
آخرین ارسال: Nadin
Exclamation کیک پرتقال شکلاتی با تزیین گاناش سفید Leila 0 1,787 2015/04/06، 03:08 PM
آخرین ارسال: Leila
Exclamation کیک ماست با تزیین موز و خامه zohre 0 2,401 2015/02/23، 01:12 AM
آخرین ارسال: zohre

کاربرانی که از این موضوع دیدن کرده اند ؟
76کاربر از این موضوع دیدن کرده اند :
Nilufar.banoo، زهره73، Nadin، maryam، baran_flower، klina، lida، arezoonasiri، Neda.Ja، سمانه کریمی، roza.a، mousavi_499، danaie، dorna taghvi، lvlinaa1، elhamnima، maryam-a، ehsans، desiree، اعظم جونی، sarah-j، yasmina، ghazal_hz2007، maliheh، سوده، mohaddeseh.gh، anita، zoro2738، اميد، fatemeh، fereshteh، rrezaie، aida، n.p، salati_fatemeh، warner، mina، 100063665، mahya20، saeed، bahareh، shokoofe gilas، lili، آماندانا، vahideh، ayda، زهرا، samin، rozapakdel، sara73، Aida63، سمیرا، sevda_shakeri، aylin_20، limi، هستی، هانا، vahidmrs، sweet girl، ever، سمیتا، somynaz، Iran، cuisine_girl، gemini2857، مرضیه 2021، anijoon، maxis، صبا خانوم، fariba-n، Naji71، fatina20، نسا، Pejmansh، Sarvenaz، فرزانه 1

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان