انجمن ایران کوک

نسخه‌ی کامل: کوکوی مرغ
شما در حال مشاهده‌ی نسخه‌ی متنی این صفحه می‌باشید. مشاهده‌ی نسخه‌ی کامل با قالب بندی مناسب.
[تصویر:  koko-morgh.jpg]
[تصویر:  koko-morgh-1.jpg]
[تصویر:  koko-morgh-2.jpg]
[تصویر:  koko-morgh-3.jpg]

کوکو مرغ

سینه مرغ آبپز 1 عدد  /  فلفل دلمه ای 1 عدد  /  پیاز 1 عدد  /  نان تست یا نان باگت 4 عدد

آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری  /  شیر 1/2 لیوان  /  تخم مرغ 2 عدد  /  نمک و فلفل مقدار لازم

طرز تهیه : نان تست رو تو شیر خیس میکنیم بعد بادست ورزش میدیم تا کاملا خمیری بشه ( شیر نباید ازش چکه کنه ).

در مرحله بعدی نمک ، فلفل ، پیاز رنده شده که آبش رو گرفتیم و پودر سوخاری رو اضافه میکنیم ، دیواره داخلی فلفل دلمه ای رو هم رنده میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم.

سینه مرغ رو که کاملا آبپز شد خرد میکنیم ، 2 تا تخم مرغ و مرغ خرد شده رو به مواد اضافه میکنیم و کاملا با همدیگه مخلوط میکنم بعد داخل روغن سرخ میکنیم.