انجمن ایران کوک

نسخه‌ی کامل: سالاد تركی
شما در حال مشاهده‌ی نسخه‌ی متنی این صفحه می‌باشید. مشاهده‌ی نسخه‌ی کامل با قالب بندی مناسب.
[تصویر:  salad-torki.jpg]

سالاد تركی

كاهو 1 بوته  /  فلفل دلمه اي سبز 1 عدد  /  فلفل دلمه اي قرمز 1 عدد  /  خيار 1 عدد  /  گوجه فرنگی 2 عدد

پياز 1 عدد  /  پنير فتا 200 گرم  /  زيتون 2 عدد  /  جعفري و ريحان براي تزئين

مواد لازم براي سس سالاد

روغن زيتون 4 قاشق سوپخوري  /  ليمو ترش 1 عدد  /  سير 1 عدد  /  جعفري و نعنا خرد شده هر کدام 1 قاشق سوپخوري

طرز تهيه : كاهوها رو ريز خرد كنيد و دانه فلفل دلمه اي ها رو بگيرید و خرد كنيد.

خيار رو با پوست خرد كنيد ، پياز رو هم حلقه حلقه خرد كنيد ، گوجه خرد شده را هم به مواد قبلي اضافه كنيد ، مواد سس را در ظرفي و با كمك همزن دستي با هم مخلوط كنيد و مواد سالاد و سس رو با هم مخلوط كنيد.

در ظرف سرو سالاد يه لايه سالاد بريزيد و چند تكه پنير فتاي خرد شده دوباره يه لايه مواد بريزيد ، باقي پنير و زيتون ها رو هم روي سالاد بريزيد و با جعفري و ريحون تازه تزئين كنيد.