آموزش خمیر فوندانت با مارشمالو

فریبا گفت:

راحت و عالی بود ممنونم

رها گفت:

سلام شد مارشمالو رو اب کنم ولی خمیرش خیلی شله اصلا حالت خمیر به خودش نگرفته شاید دستور رو رعایت نکردم من مارشمالوها رو با گاز به روش بن ماری اب کردم و ابش بیشتر از مقدار دستوره و اینکه شکر رو هم چند بار اسیاب کردم و ۳ بارم الکش کردم ولی اصلا حالت خمیر به خودش نگرفت

رها گفت:

سلام حالتون خوبه ببخشید من یه سوالی دارم من مقداری مارشمالو تهیه کردم ابعادش بزرگ بود و چون یه بار در بسته ش رو باز کردم با اینکه درش رو کاملا کیپ کردم ولی مارشمالوم خشک شد و اصلا دیگه نرم نیست ایا میتونم از این مارشمالو استفاده کنم ممنونم میشم راهنماییم کنید

فرنوش گفت:

سلام من میتونم از یه روز قبل درست کنم لعد واسه اینکه حالتش عوض نشه کجا ازش نگه داری کنم

سام گفت:

سلام
ممنون از آموزشتون
من هر بار که درست کردم خمیر کش نمیاد و پودر میشه
مشکل کار کجاست؟
ممنون.

نیوشا گفت:

سلام عزیزم مرسی واسه آموزشتون❤واسه روی کیک ک گفتین سس شکلات،میشه شکلات تخته ای رو آب کنم و روی کیک بریزم؟

آرتین گفت:

درود برشما
ببخشید در جایی در یوتوب قبل از گذاشتن خمیر فوندنت مارشمالو ،(سطح کار رو خامه کشی کرده بود) ،وبعد گفت برای چسبیدن بهتر این کار را انجام دهید …
ولی شما فرمودید نه چون باعث آب شدن خمیر میشود
وآیا اینکه اگر بعد روکش بعد از یک روز بخواهیم در یخچال نگه داریم ،خمیرفوندنت مارشمالو خشک وشکننده ویا … نمیشود؟ لطفا راهنماییم نمایید
سپاسگزارم

فاطمه گفت:

سلام خمیر رو باید ۲۴ ساعت استراحت داد و بعد استفاده کرد
یا بلافاصله بعد از آماده شدن استفاده کرد

Fatima گفت:

سلام
میتونیم خمیر آماده شده رو بدون اینکه داخل پلاستیک بزاریم و استراحت بدیم استفاده کنیم سریعا؟

افروز گفت:

ببخشید اگر مایکروفر نداشته باشیم چی کار می تونیم بکنیم؟

باران گفت:

سلام من مارشمالو درست کردم و مثل ژله نرمه باید همونجوری باشه یا سفت تر باشه
بعدش هم میام باهاش خمیر درست کنم اشکال نداره همین طرز تهیه و اینجا گذاشتنین رو درست کنم

ملیکا نقی نژاد گفت:

سلام ببخشید من خمیر فوندانت از بیرون خریدم ولی وقتی میزارمش تو ماکروفر درش میارم ترک میخوره با وردنه ام صاف میکنم تازه یه پاپیونم درس کردم ولی ترک میخوره?میشه یه راهنمایی کنین؟یه سوال دیگهای ام داشتم میخواستم بدونم فوندانت رو با چی بهم میچسبونن

سارا گفت:

سلام خسته نباشید بانوی عزیز ، میخواستم بپرسم که من از بیرون خمیر فوندانت گرفتم اما نتونستم پهنش کنم با وردنه ، میچسبید پلاستیکم استفاده کردم بازم نشد ؟

بانو گفت:

نیلوفر خانم من از ترسم ٢٠ ثانیه ٢٠ ثانیه گزاشتم اخرم اب نشد سوخت

نرگس از نیشابور گفت:

ممنون خیییییلی عالیه

سودابه گفت:

مرسی از توضیحات خوبتون.میشه به جای ماکروفر از چیز دیگه ای استفاده کرد واسه آب کردنشون