20 دستور مخصوص هالووین

 یکی از جشن های معروف و هیجان انگیز در دنیا جشن هالووین هست. هر سال مردم دنیا برای این روز آماده میشن و اون رو جشن می گیرن. یکی از کارهایی که میشه برای جشن هالووین انجام داد تهیه کردن غذاهای متنوع با طرح های ترسناک و هالووینی هست. که این کار رو میشه با آشپزی توی خونه به کمک دستور مخصوص هالووین انجام داد یا به صورت آماده از بیرون تهیه کرد. آشپزی به این سبک خیلی کار سرگرم کننده ایه. چون شما قراره همون کارهای همیشگی رو انجام بدین اما نتایج ترسناک و با مزه ای ازش بگیرین! پس حسابی بهتون خوش میگذره و از این کار به وجد میاین.

توی این مطلب ما انواع و اقسام خوراکی های ترسناک هالووین رو داریم که به نمادهای مهم هالووین اشاره دارن. مثل اسکلت، کدو تنبل ترسناک، جادوگر، انواع هیولا و ... . یه فهرست از 20 دستور مخصوص هالووین که شامل کوکی، نوشیدنی، تنقلات، کیک، بستنی، انواع غذا، تزیین میوه و... میشه. البته طرح هایی که میشه برای هالووین پیاده سازی کرد محدود به همین ها نمیشه. و مسلما شما میتونین با خلاقیت خودتون طرح های فوق العاده ای خلق کنین. برای ساختن یه هالووین خاطره انگیز آماده هستین؟ بریم سراغ دستورهای آشپزی هالووینی. امیدوارم هالووین امسال بیشتر از سال های قبل بهتون خوش بگذره!

20 دستور مخصوص هالووین

1- میوه های هالووینی؛ یک جشن سالم

یکی از پذیرایی های سالمی که می توانید در جشن هالووین داشته باشید، تزیین میوه هاست. موز و نارنگی دو گزینه ی عالی برای این کار هستند. موزها را پوست بگیرید و نصف کنید. از چیپس شکلات کوچک برای چشم ها و از چیپس شکلات بزرگ تر برای دهان استفاده کنید. با این روش روح هایی از جنس موز خواهید داشت. هم چنین نارنگی ها را پوست بگیرید و برش کوچکی از ساقه کرفس روی آن بگذارید تا طرحی مشابه با کدو تنبل داشته باشد. یک روش خلاقانه در سرو میوه برای بچه ها.

2- بستنی کدو تنبل؛ دستور مخصوص هالووین عاشقان بستنی

برای این بستنی هیجان انگیز فقط کافی است بستنی به طعم کدو تنبل را با کمی شکلات تزیین کنید. در تزیین این بستنی کمی هم از خلاقیت خودتان کمک بگیرید. طرح های زیادی را میتوان با این روش پیاده سازی کرد.

3- کوکی انگشت جادوگر با شکلات داغ ردولوت؛ ورود حساس ها ممنوع

متاسفم که این عکس را این جا می بینید. میدانم این دستور مخصوص هالووین منظره خیلی ترسناک و چندش آوری دارد. اما تصور کنید چه قدر حال و هوای هالووینی به خانه شما می آورد. تهیه کردنش هم آسان است. فقط کافی است خمیر کوکی ساده را به شکل انگشت درآورید، آن را در فر بپزید. سپس با رنگ خوراکی قرمز، انگشت ها را خونی کنید. و بعد با سس شکلات داغ ردولوت یا مربای توت فرنگی، سرو کنید.

4- هات داگ مومیایی؛ دستور مخصوص هالووین ساده

یک خوراکی جذاب دیگر تهیه هات داگی است که در نان مومیایی شده. قبلا طرز تهیه رول نان و سوسیس را آموزش داده ایم. این هات داگ را هم میتوانید در خمیر پیتزا بپیچید و در فر بگذارید. در آخر به کمک خلال دندان با سس خردل یا سس کچاپ چشم های مومیایی ها را طراحی کنید.

5- پاپ کورن هیولا؛ مناسب برای فیلم های ترسناک

این هم یک ایده ناب و بسیار آسان است که در شب هالووین موقع تماشای یک فیلم ترسناک خیلی می چسبد. پاپ کورن را به شیوه معمولش تهیه کنید و آن را با شکلات ذوب شده، رنگ خوراکی دلخواه، ترافل رنگی، ترافل به شکل چشم و ... ترکیب کنید.

6- تست کدو تنبل؛ شیرین و دوست داشتنی

ششمین دستور مخصوص هالووین به تست کدو تنبل اختصاص دارد. کمی کره کدو تنبل را روی نان تست بزنید و با چیپس شکلات آن را به شکل طرح های هالووینی تزیین کنید. اگر به کره کدو تنبل دسترسی ندارید؛ کمی پوره کدو تنبل را با جوزهندی، دارچین، عسل و مقداری آب لیمو مخلوط کنید. یک صبحانه یا میان وعده ساده اما خوشمزه!

7- کیک سر مومیایی و چشم؛ دستور مخصوص هالووین های جذاب

برای تهیه این کیک توپی جذاب باید اول کیک را بپزید و آن را به کمک فراستینگ وانیلی گرد کنید. سپس کیک را در یخچال بگذارید تا بافتش متراکم شود. در ادامه کیک را در شکلات ذوب شده بغلتانید. برای طراحی کیک به شکل چشم، شکلات ذوب شده را با رنگ خوراکی قرمز ترکیب کنید. رگ ها را رسم کنید و روی آن را دراژه های شکلاتی رنگارنگ و چیپس شکلات بگذارید. برای طرح مومیایی هم اول چشم های شکلاتی را روی کیک بگذارید و بعد با شکلات ذوب شده روی آن خطوط را ایجاد کنید. برای تهیه کیک توپی شکل، می توانید از دستور پاپ کیک هم کمک بگیرید.

8- یخ های هالووینی؛ سورپرایز مهمان ها

در جشن هالووین هیچ چیزی مثل دیدن یخ هایی که از آن کرم بیرون زده، درست وسط نوشیدنی، هیجان انگیز نخواهد بود. یک قالب یخ سیلیکونی بردارید و آن را با پاستیل کرمی شکل و آب پر کنید. یک سورپرایز عالی برای مهمانان!

9- تخم مرغ عنکبوتی؛ دستور مخصوص هالووین بچه ها

این دستور مخصوص هالووین مناسب کسانی است که دوست دارند بچه ها خوراکی های سالم و مقوی استفاده کنند. برای تهیه آن فقط لازم است تخم مرغ را بپزید و از زیتون سیاه برای بدنه ی عنکبوت و از زیتون سبز برای پاهای آن استفاده کنید. برای خوشمزه تر شدن آن میتوانید زرده تخم مرغ ها را با سس مایونز، نمک و سس خردل مخلوط کنید و بعد روی سفیده ها قرار دهید.

10- مرنگ استخوان های خونی؛ ترسناک خوش طعم

بله یک دستور جذاب و خوشمزه اما چندش آور! متناسب با یک جشن هالووین عالی. برای تهیه رنگ قرمز خونی از تمشک یخ زده، آب، شکر و آب لیمو استفاده کنید. برای تهیه استخوان ها هم از ترکیب آکوافابا (خامه نخود)، شکر، وانیل و کرم تارتار، مرنگ به شکل استخوان آماده کنید. بقیه ماجرا هم که از روی عکس مشخص است.

11- کیک خونی با شکر شیشه ای؛ یک پذیرایی بی رحمانه

برای داشتن یک جشن هالووین منزجر کننده ابتدا یک کیک ساده بپزید. آن را به شکل مکعب برش دهید. روی مکعب ها را با مخلوط آب، شکر، سیروپ ذرت و وانیل بپوشانید. چند دقیقه بعد روی آن ها را چند قطره رنگ خوراکی قرمز بپاشید. حالا شکر را با سیروپ ذرت، آب و کرم تاتار حرارت دهید تا شفاف شود. روی یک سطح تخت بریزید تا سفت و شیشه ای شکل شود. آن را با احتیاط بشکنید. مراقب دست هایتان باشید چون تیز است. کمی رنگ خوراکی قرمز رویش بزنید و آن را در کیک ها فرو کنید تا خوراکی حال به هم زن (اما متاسفانه خوشمزه) شما برای پذیرایی آماده شود.

12- کوکی هیولا؛ محبوب همه خانواده

چون احتمال می دهم هنوز از دیدن عکس قبلی کمی حالتان گرفته باشد، این دستور مخصوص هالووین را لطیف و رنگارنگ انتخاب کردم. برای تهیه این دستور باید کوکی به شکل های متنوع تهیه کنید. بعد روی آن ها را با رویال آیسینگ به رنگ های مختلف تزیین کنید. برای چشم ها هم میتوانید از فوندانت سفید رنگ استفاده کنید یا به صورت آماده بخرید.

13- پای کدو تنبل هالووین؛ یک پای عالی

برای تهیه این پای جذاب باید پوره کدو تنبل را با شکر قهوه ای و ادویه پای کدو تنبل مخلوط کنید. خمیر پای را برش دهید و به شکل کدو تنبل درآورید. مخلوط پوره کدو را روی خمیر بگذارید. بخش دیگر خمیر را به کمک چاقو به شکل طرح هایی هالووینی درآورید و آن را روی پای بگذارید و لبه های دو خمیر را بهم وصل کنید. 20 دقیقه در فر بپزید و نوش جان کنید.

14-  بستنی شبحی؛ سالم و مقوی

این بستنی علاوه بر بزرگ‌ترها، یک گزینه ایده آل برای بچه هاست. خامه فرم گرفته را با شیر غلیظ شده و شیر نارگیل مخلوط کنید. در فریزر بگذارید. بعد با شکلات تلخ ذوب شده و شکلات چیپسی به شکل چشم تزیین کنید.

15- پیتزا مومیایی؛ دستور مخصوص هالووین تمام نسل ها

پانزدهمین دستور مخصوص هالووین غذایی است که تقریبا همه عاشقش هستند. برای تهیه پیتزا مومیایی کمی سس پیتزا روی نان بزنید. روی آن پنیر موزارلا بریزید و بعد روی آن برش های نازک کدو سبز قرار دهید. تا شبیه مومیایی شود. برای چشم ها هم از زیتون استفاده کنید. نوش جان.

16- میلک شیک کدو تنبل؛ عصرانه هالووینی عالی

یک نوشیدنی محبوب و مقوی متناسب با فصل. برای تهیه این میلک شیک نارنجی رنگ و جذاب باید شیر را به همراه کدو تنبل، کمی دارچین، جوز هندی و مقداری عسل در مخلوط کن بریزید و از آن لذت ببرید. میتوان این نوشیدنی را با انواع شکلات به طرح شبح، ماگ های طرح دار هالووینی یا نی هایی که سرشان عروسک هیولایی دارند، سرو کرد.

17- کوکی اسکلتی؛ خوشمزه و رنگارنگ

تهیه این کوکی خیلی آسان است. فقط باید خمیر کوکی را به شکل سر اسکلت درآورید. آن را بپزید. در شکلات سفید ذوب شده غوطه ور کنید تا کاملا شکلاتی شود. سپس روی آن را با انواع شکلات ها و آبنبات ها و ترافل های رنگی تزیین کنید. برای لبخند اسکلت هم میتوانید از سس شکلاتی استفاده کنید.

18- کیک تابوتی؛ دستور مخصوص مهمانی هالووین

در این دستور مخصوص هالووین باید یک کیک شکلاتی یا هر کیک دلخواه دیگری تهیه کنید. آن را به شکل تابوت برش بزنید. روی کیک را با خرده بیسکویت یا پودر کاکائو پر کنید. به کمک مخلوط خامه، کره، پنیر خامه ای، شکر و ماسوره روی آن تار عنکبوت بکشید. یا میتوانید روی یک کیک مستطیلی فقط از طرح تار عنکبوت کمک بگیرید و کیک تار عنکبوت تهیه کنید.

19- مارشمالو مریخی برای بچه ها

مارشمالو مریخی یک ایده جذاب برای کودکان است. یک چوب آبنبات را داخل مارشمالو قرار دهید. آن را داخل شکلات ذوب شده بزنید. سپس در شکر رنگی بغلتانید تا شکرها به آن بچسبد. حالا روی آن ها را با ترافل رنگی، شکلات به شکل چشم، پاستیل و ... تزیین کنید.

20- پای دندان خون آشام؛ بامزه و ساده

آخرین دستور مخصوص هالووین مربوط به یک پای خون آشامی است. برای تهیه این پای مقداری پنیر خامه ای به همراه کره گردویی داخل خمیر پای بگذارید. خمیر را روی هم بگذارید و در فر بپزید. سپس آن ها را در مربای آلبالو بزنید و مارشمالوهایی که به شکل دندان نیش برش داده اید را مابین خمیر پای قرار دهید. نوش جان.

منابع brit، weelicious و tasteofhome