» دسر شیر برنج

Translate to Englishپرینت مطلب

 

 طرز تهیه شیر برنج

 

 شير برنج

 

برنج 2 لیوان  .  شير 8 لیوان  .  شکر 1 لیوان  .  گلاب نصف لیوان  .  خامه نصف لیوان

 

طرز تهیه شیر برنج

 

طرز تهيه : برنج را از شب قبل در کمی اب خيس کنيد ، در قابلمه مناسبي برنج را همراه با 3 ليوان آب روي حرارت متوسط بپزيد تا برنج نرم شود و حدود نصف ليوان از آب باقي بماند سپس شير را به برنج اضافه کنيد و صبر کنيد تا برنج کاملا باز شده و مغز پخت شود ؛ پس از اينکه دانه های برنج کاملا باز شدند شکر را در نصف ليوان آب جوش حل کنيد و به شير برنج اضافه نمائید و شير برنج را مرتب هم بزنيد تا شکر در آن حل شود.

 

10 دقيقه آخر طبخ گلاب را اضافه کنيد و همچنان هم بزنيد تا هم شيربرنج ته نگيرد و هم مواد کاملا با هم مخلوط شوند ، 10 دقيقه بعد از اضافه کردن گلاب حرارت را خاموش کنيد و يک دم کني تميز روي قابلمه بگذاريد و درب قابلمه را ببنيد و 5-10 دقيقه صبر کنيد تا شير برنج جابيفتد ، پس از اين مدت درب قابلمه را برداريد و بعد از اينکه شيربرنج کمي سرد شد در ظرف مورد نظر سرو کرده و با پودر پسته یا مربا تزئین کنید.

 

طرز تهیه شیر برنج

 

ميتوانيد به دلخواه براي تجربه طعم خوبی از شير برنج در دقايق آخر طبخ حدود يک ملاقه از شير برنج را با نصف ليوان خامه جداگانه مخلوط کنيد و مجددا داخل ظرف برگردانيد و مواد را هم بزنيد و بعد از 5 دقيقه زير شير برنج را خاموش کنيد.

 

نکته ها : اغلب شير برنج را همراه با مربا سرو ميکنند ، مقدار شکر بسته به ذائقه افراد دارد و میتوانید دو برابر شده یا به نصف کاهش یابد ، بهتر است از برنج نیم دانه برای تهیه شیر برنج استفاده کنید ؛ هنگامي که شير را اضافه ميکنيد کمي حرارت را بالا ببريد تا شير بجوشد سپس حرارت را متوسط کنيد و توجه داشته باشيد حين پخت درب قابلمه باز باشد تا شيربرنج سر نرود.

 

بازدید : 40,634 | نویسنده : نیلوفر بانو | دسته : دسر
برچسب : ، ، ، ، ، ، ، ، ، ،

» مطالب پیشنهادی

دیدگاه» مشاهده تمام دیدگاه های سایت


چاقوي همه كاره counter pro درب كنسرو بازكن برقي درپوش نگهدارنده جادويي سير خردكن Garlic Pro بستني ساز خانگي مجيك تل موي hot buns نيم تنه فرم دهنده MI bra ست خياطي همه كاره بالش كودك پيلوپت
رخت آويز جادوويي wonder hanger جاكفشي جادويي  قالب قلبي كوكو و تخم مرغ قالب جادويي زيپ پك (دستگاه وكيوم) اسپري مركبات ساعت جارو برقي فندكي ماشين water dancing
سفيد كننده بدن  پد ضد عرق لباس جادویی ساعت و آینه دكوراتيو ناخن ژله اي شابلون طراحي ابرو تاتوي خط چشم گوشواره لاله گوش حراج چراغ خواب موزيكال لاكپشت
بالاي صفحه