آیفون vpn خرید فیلترشکن خرید اکانت kerio فيلتر شکن براي گوشي اندرويد
غذای محلی | اش ماست - طرز تهیه اش ماست سنتی سبزوار خراسان

» آش ماست ( خراسان )

Translate to Englishپرینت مطلب

 

 

اش

 

آش ماست

 

ماست 1 کیلو  .  سینه مرغ 2 عدد  .  برنج 2 لیوان  .  لپه 1 لیوان  .  سیر 10 حبه  .  پیاز 5 عدد

شوید خشک 5 قاشق غذاخوری  .  نعنا خشک 3 قاشق غذاخوری  .  نمک.فلفل.زردچوبه مقدار لازم

 

اش

 

طرز تهیه : سیرها را بهمراه مقداری نمک ، فلفل و زردچوبه بکوبید ، سینه های مرغ را بپزید سپس تکه تکه کنید ، پیازها را ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید.

 

اش

 

برنج را بشوئید و با 5 لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا خوب بپزد و لعاب بیاندازد سپس سیرهای کوبیده را به برنج اضافه کنید.

 

اش

 

پس از 15 دقیقه شوید را اضافه کنید ، لپه ها را که از شب قبل خیس داده اید جداگانه بپزید و به مخلوط برنج اضافه نمائید و آش را خوب مخلوط کنید.

 

اش

 

پس از 15 دقیقه باید تکه های مرغ را اضافه کنید ، 10 دقیقه خوب مخلوط کنید سپس نصف  پیاز داغ را به آش اضافه کنید ، آش را از روی حرارت بردارید و ماست را داخل آش بریزید.

 

اش

 

آش را خوب هم بزنید تا ماست کاملا با مواد مخلوط شود سپس داخل کاسه بریزید و با نصف باقی مانده پیاز داغ ها و مقداری نعناع داغ تزئین کنید ( برای تهیه نعناع داغ باید مقداری نعناع خشک را 5 دقیقه در اب خیس کنید سپس 1 دقیقه در مقداری روغن تفت دهید ).

 

نکته ها : ماست را قبل از ریختن داخل آش حتما داخل کاسه ای بریزید و خوب هم بزنید تا ماست پس از ریختن داخل آش نبرد.

 

 

 

بازدید : 12,770 | نویسنده : نیلوفر بانو | دسته : غذای محلی
برچسب : ، ، ، ، ، ،

» مطالب پیشنهادی

دیدگاه» مشاهده تمام دیدگاه های سایت

لوبياي جادويي قالب قلبي كوكو و تخم مرغ قالب فانتزي تخم مرغ زيپ پك اسپري مركبات سير خردكن ساعت نيم تنه فرم دهنده MI bra ست خياطي همه كاره ساعت و ایینه
مقنعه و شال مانتو پاييزه رنوس حشره كش برقي riddex گلدماسك خاويار شابلون خط چشم شابلون ابرو رخت آويز جادوويي wonder hanger جاكفشي جادويي گوشواره لاله گوشي انگشتر فروهر اصل
چسب فرم دهنده سینه برلیفتس نگهدارنده روسری و شال قالب کیک سیلیکونی Cupcake Secret منقل مسافرتی CHILL & GRILL برس رنگ مو touch beauty
بالاي صفحه