» سس سفید لازانیا

Translate to Englishپرینت مطلب

 

سس سفید لازانیا

 

سس سفید مخصوص لازانیا

 

آرد سفید 2 قاشق غذاخوری  .  کره 50 گرم  .  شیر 2 لیوان  .  نمک مقدار لازم

 

سس سفید لازانیا 

 

طرز تهیه : آرد را با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود ، در قابلمه ای دیگر کره را آب کنید سپس آرد و نمک را اضافه کنید و مدام هم بزنید.

 

سس سفید لازانیا

 

پس از مخلوط شدن آرد و کره و تغییر رنگ آرد باید کم کم شیر را اضافه کنید ، سریع و یکنواخت مخلوط کنید تا سس غلیظ شود سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید سس خنک شود.

 

نکته ها : این سس مخصوص استفاده در داخل لازانیا میباشد ، وجود این سس داخل لازانیا از خشک شدن مواد جلوگیری میکند و بدلیل وجود شیر مانع از پاشیده شدن لازانیا پس از پخت میشود.

 

 

بازدید : 102,030 | نویسنده : نیلوفر بانو | دسته : سس و چاشنی
برچسب : ، ، ، ،

» مطالب پیشنهادی

دیدگاه» مشاهده تمام دیدگاه های سایت


حراجی فروشگاه
سفيد كننده بدن  قالب قلبي كوكو و تخم مرغ زيپ پك ساعت و آینه دكوراتيو ناخن ژله اي شابلون طراحي ابرو تاتوي خط چشم گوشواره لاله گوش حراج چراغ خواب موزيكال لاكپشت
بالاي صفحه