جدیــدترین مطالــب
مــــطالب تـــصادفی

صفحه اصلی »غذاهای مکمل » سس و چاشنی » سس سفید لازانیا


 

سس سفید لازانیا

 

سس سفید مخصوص لازانیا

 

آرد سفید 2 قاشق غذاخوری  .  کره 50 گرم  .  شیر 2 لیوان  .  نمک مقدار لازم

 

سس سفید لازانیا 

 

طرز تهیه : آرد را با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود ، در قابلمه ای دیگر کره را آب کنید سپس آرد و نمک را اضافه کنید و مدام هم بزنید.

 

سس سفید لازانیا

 

پس از مخلوط شدن آرد و کره و تغییر رنگ آرد باید کم کم شیر را اضافه کنید ، سریع و یکنواخت مخلوط کنید تا سس غلیظ شود سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید سس خنک شود.

 

نکته ها : این سس مخصوص استفاده در داخل لازانیا میباشد ، وجود این سس داخل لازانیا از خشک شدن مواد جلوگیری میکند و بدلیل وجود شیر مانع از پاشیده شدن لازانیا پس از پخت میشود.

 

 

Translate to Englishپرینت مطلب نویسنده : نیلوفر بانو | بازدید : 130,356
برچسب‌ها, , , ,

لازانیا رولی سبزیجات لازانیا رولی با سس مارینارا سس قارچ خامه ای سس مایونز ذرت مکزیکی لازانیا با گوشت چرخ کرده

چسب لاغری
دیدگاه» مشاهده تمام دیدگاه ها