مافین کرامب موزی
طرز تهیه: فر را تا 190 درجه سانتی گراد گرم کنید. 10 فنجان و یا قالب مافین آماده کنید و کف آنها را با کره چرب کنید. میتوانید از کاغذ روغنی یا کپسول هم استفاده کنید.
در یک کاسه بزرگ، 1 و 1/2 فنجان آرد، جوش شیرین، بیکینگ پودر و نمک را باهم ترکیب کنید. در یک ظرف دیگر، موزها، شکر، تخم مرغ و کره آب شده را باهم مخلوط کنید. حالا مخلوط موزی را درون مخلوط آردی بریزید و کاملا هم بزنید تا مواد خوب مرطوب شوند. مایه را به طور مساوی درون قالبها بریزید. دقت کنید تا قالبها لبریز نشوند.
شکر قهوه ای، 2 قاشق آرد و دارچین را باهم مخلوط کنید. 1 قاشق کره درون مخلوط بریزید و انقدر هم بزنید تا مخلوط گلوله گلوله شود. سپس از آن روی مافین ها بپاشید.
مافین ها را به مدت 18 الی 20 دقیقه در فر از پیش گرم شده بپزید.
دیدگاه های ثبت شده
سلام، موز باید چقدر له باشه؟ می شه بریزیم تو مخلوط کن؟
hamechi khob
سلام.من خیلی از غذاهای رو درست کردم عالی بوده.فقط چیزی که احساس کردم جای عکس غذا توی اپلیکیشن خالیه
عالی بود شیرینی های خوشمزه و غذا ها
افرین به شیرینی های خوش طعم
میشه از شکر سفید استفاده کرد؟؟
فاطمه جان شکر قهوه ای نسبت به شکر سفید شیرینی کمتری داره و همینطور بدلیل رنگ تیره ای که داره رنگ بهتری به مافین میده. اما در صورتیکه نمی تونی شکر قهوه ای تهیه کنی بله، میشه از شکر سفید استفاده کنی . فقط حواست باشه که چون شکر سفید شیرینتره پس باید مقدارشو کمتر کنی.
هر 150 گرم شکر قهوه ای معادل 100 گرم شکر سفیده