جدیــدترین مطالــب
مــــطالب تـــصادفی



 

برگر مرغ

 

برگر مرغ

 

سینه مرغ 500 گرم  .  پیاز 1 عدد  .  ابلیمو 2 قاشق غذاخوری  .  روغن 5 قاشق غذاخوری

سبزیجات معطر ( جعفری.ترخون.آویشن و … ) 2 قاشق غذاخوری  .  نمک و فلفل مقدار لازم

 

طرز تهیه : مرغ را چرخ کنید سپس درون کاسه ای مرغ چرخ کرده را با پیاز رنده شده ، ابلیمو ، سبزیجات معطر ، روغن ، نمک و فلفل مخلوط کنید و کمی ورز دهید.

 

روی کاسه را بپوشانید و حدود 3 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب گوشت مرغ شود ، پس از این مدت زمان مواد را از یخچال خارج کنید ، مواد را به چند قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را کف دست تان شکل دهید و اماده کنید.

 

کمی روغن کف ماهیتابه بریزید و پس از داغ شدن کباب های مرغ را درون روغن سرخ کنید ، مرغ برگر اماده را درون نان همبرگر قرار دهید و با گوجه ، خیار ، کاهو و … اماده و سرو نمائید.

 

نکته ها : سبزیجات معطر را میتوانید بنابر سلیقه تان انتخاب نمائید ؛ استفاده از مقداری رنده پوست لیمو ترش عطر خوبی به کباب شما میدهد.

 

برگر مرغ را میتوانید روی کباب پز نیز اماده کنید ، برای کباب کردن دو طرف برگر را به کمی روغن اغشته نمائید سپس کباب کنید ( بدلیل اینکه گوشت مرغ چربی ندارد ).

 

 

Translate to Englishپرینت مطلب نویسنده : نیلوفر بانو | بازدید : 32,617
برچسب‌ها, , , , , , , , , , , , , , ,
بال مرغ کبابی با سس باربیکیو ساندویج همبرگر با تخم مرغ و پنیر سوپ مرغ و برنج خامه ای بال مرغ کبابی با سس پرتقال سوپ نودل و مرغ رژیمی کباب مرغ تابه ای با طعم آویشن جوجه کباب عسلی
چسب لاغری
دیدگاه» مشاهده تمام دیدگاه ها