» انواع ته دیگ

Translate to Englishپرینت مطلب

 

انواع ته دیگ

 

انواع ته دیگ

 

برای تهیه ته دیگ مهمترین نکته این است که قابلمه ای که استفاده میکنید نچسب باشد تا ته دیگ خوب و یکدستی داشته باشید ، پس از آماده شدن پلو کمی صبر کنید تا انتهای قابلمه خنک شود و ته دیگ به راحتی جدا شود ( در صورتی که قابلمه شما نجسب نیست پس از تهیه پلو باید صبر کنید تا قابلمه کامل خنک شود ).

 

انواع ته دیگ

 

ته دیگ تخمه و کنجد : در تهیه این ته دیگ از مخلوط کنجد و مغز تخمه افتابگردان استفاده شده است ، ته قابلمه مقداری روغن و زردچوبه بریزید سپس مغز تخمه آفتابگردان و کنجد را روی آن بپاشید و برنج را روی این مواد بریزید ، دقت کنید که این ته دیگ زود آماده شده و حرارت بالا موجب سوختن آن میشود.

 

انواع ته دیگ

 

ته دیگ سیب زمینی : این ته دیگ که باب سلیقه اغلب افراد است از سیب زمینی برش زده تهیه میشود ، نکته مهم در تهیه این ته دیگ این است که نباید سیب زمینی ها بیش از حد نازک باشند ، کمی روغن ته قابلمه بریزید و سیب زمینی ها را ته قابلمه بچینید سپس برنج را روی آن بریزید.

 

انواع ته دیگ

 

ته دیگ نان : این ته دیگ نیز یکی از محبوب ترین نوع ته دیگ ها میباشد ، ته قابلمه روغن بریزید و نان لواش یا سنگک را به شکل دلخواه ته قابلمه بچینید سپس برنج را روی نان ها بریزید و دم کنید ( نان سنگک بدلیل ضخامتی که دارد ته دیگ لذیذتری خواهد شد ).

 

انواع ته دیگ

 

ته دیگ خمیر نان : این نوع ته دیگ که به تازگی باب شده است از خمیر نان باگت تهیه میشود ، ته قابلمه روغن بریزید سپس خمیر نان باگت را که کمی مرطوب کرده اید به اشکال مختلف ته قابلمه بچینید و برنج را به آرامی روی آم بریزید و دم کنید ( میتوانید از مقداری کنجد یا تخمه هم در بعضی قسمت ها استفاده کنید ).

 

انواع ته دیگ

 

ته دیگ های دیگر : میتوانید از انواع مختلف سبزیجات مانند برگ اسفناج ، بادمجان حلقه شده ، پیاز حلقه شده ، زیتون حلقه شده ، بال مرغ ، چوب شور ، کورن فلکس و … بسته به سلیقه تان استفاده کنید ، نکته جالب اینجاست که همه این ته دیگ ها بسیار خوشمزه و دارای طعمی عالی میباشند.

 

بازدید : 53750 | نویسنده : نیلوفر بانو | دسته : پلو و چلو
برچسب : ، ، ، ، ، ، ، ، ، ، ، ، ، ، ، ، ، ، ، ، ، ، ،
دیدگاه» مشاهده تمام دیدگاه های سایت


درب كنسرو بازكن برقي چاقوي همه كاره counter pro درپوش نگهدارنده جادويي سير خردكن Garlic Pro بستني ساز خانگي مجيك تل موي hot buns نيم تنه فرم دهنده MI bra ست خياطي همه كاره بالش كودك پيلوپت
 قالب قلبي كوكو و تخم مرغ زيپ پك قالب جادويي ساعت و آینه دكوراتيو حشره كش برقي riddex رخت آويز جادوويي wonder hanger جاكفشي جادويي جارو برقي فندكي ماشين  انگشتر زيپ
سفيد كننده بدن  پد ضد عرق شال و مانتو عینک های مد روز ناخن ژله اي شابلون طراحي ابرو تاتوي خط چشم گوشواره لاله گوش حراج چراغ خواب موزيكال لاكپشت
بالاي صفحه