جدیــدترین مطالــب
مــــطالب تـــصادفی
راهنمای رستوران های تهران فروش پوشاک برند

صفحه اصلی »غذاهای مکمل » ترشی و شور » ترشی مخلوط گل کلم


 

ترشی مخلوط

 

ترشی مخلوط گل کلم

 

گل کلم 1 عدد  .  هویج 500 گرم  .  ساقه کرفس 1 دسته  .  سیب زمینی ترشی 500 گرم

سرکه مقدار لازم  .  فلفل سبز تند 5 عدد  .  نمک مقدار لازم  .  ترخون و پودر گلپر مقدار لازم

 

طرز تهیه : تمام سبزی ها را بشوئید و خشک کنید سپس سبزی ها را به اندازه دلخواه خرد کنید.

 

سبزی های خرد شده و فلفل های تند را درون شیشه های مناسب قرار دهید و روی انها مخلوط نمک و سرکه بریزید و تا لبه شیشه ترشی پر کنید سپس شیشه های ترشی را در جای مناسبی به مدت 2 هفته قرار دهید تا ترشی ها اماده مصرف شوند.

 

در صورت تمایل از مقداری کلم سفید یا قرمز هم میتوانید استفاده کنید ، برای قرمز شدن رنگ این ترشی کمی آب لبو به سرکه اضافه کنید.

 

 

Translate to Englishپرینت مطلب نویسنده : نیلوفر بانو | بازدید : 40,766
برچسب‌ها, , , , , , , , , , ,

ترشی پیاز سفید ترشی فلفل سبز ترشی لبو و ترب سفید ترشی گوجه سبز ترشی کدو سبز ادویه مخصوص ترشی سیر ترشی

لاغری
دیدگاه» مشاهده تمام دیدگاه ها