» ترشی مخلوط گل کلم

Translate to Englishپرینت مطلب

 

ترشی مخلوط

 

ترشی مخلوط گل کلم

 

گل کلم 1 عدد  .  هویج 500 گرم  .  ساقه کرفس 1 دسته  .  سیب زمینی ترشی 500 گرم

سرکه مقدار لازم  .  فلفل سبز تند 5 عدد  .  نمک مقدار لازم  .  ترخون و پودر گلپر مقدار لازم

 

طرز تهیه : تمام سبزی ها را بشوئید و خشک کنید سپس سبزی ها را به اندازه دلخواه خرد کنید.

 

سبزی های خرد شده و فلفل های تند را درون شیشه های مناسب قرار دهید و روی انها مخلوط نمک و سرکه بریزید و تا لبه شیشه ترشی پر کنید سپس شیشه های ترشی را در جای مناسبی به مدت 2 هفته قرار دهید تا ترشی ها اماده مصرف شوند.

 

در صورت تمایل از مقداری کلم سفید یا قرمز هم میتوانید استفاده کنید ، برای قرمز شدن رنگ این ترشی کمی آب لبو به سرکه اضافه کنید.

 

 

بازدید : 26,514 | نویسنده : نیلوفر بانو | دسته : ترشی و شور
برچسب : ، ، ، ، ، ، ، ، ، ، ،

» مطالب پیشنهادی

دیدگاه» مشاهده تمام دیدگاه های سایت

حراجی فروشگاه
سفيد كننده بدن  قالب قلبي كوكو و تخم مرغ زيپ پك ساعت و آینه دكوراتيو ناخن ژله اي شابلون طراحي ابرو تاتوي خط چشم گوشواره لاله گوش حراج چراغ خواب موزيكال لاكپشت
بالاي صفحه