کباب مرغ تابه ای با طعم آویشن

کباب مرغ

طرز تهیه : مقداری نمک و فلفل سیاه روی سینه مرغ بریزید و پخش کنید.

روغن را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس سینه های مرغ را داخل ماهیتابه بگذارید و با حرارت متوسط هر طرف را 10 دقیقه سرخ کنید.

کباب مرغ

پس از سرخ شدن مرغ ها کره و شاخه های آویشن را روی آنها بریزید و حرارت را کم کنید. در قابلمه را ببندید و 15 دقیقه بگذارید مرغ مغز پخت و مزه دار شود.

پس از پخت مرغ را برش بزنید و داخل ظرف بگذارید. سپس کره و آویشن را روی مرغ بریزید و با پوره سیب زمینی یا سیب زمینی سرخ شده سرو کنید.