جدیــدترین مطالــب
مــــطالب تـــصادفی
راهنمای رستوران های تهران فروش پوشاک برند

صفحه اصلی »فست فود » پاستا و ماکارونی و لازانیا » لازانیا لقمه ای پنیری


 

لازانیا فنجانی

 

لازانیا لقمه ای پنیری

 

گوشت چرخ کرده 300 گرم  .  سیر 3 عدد  .  فلفل دلمه 1 عدد .  سس ماکارونی 1 فنجان

پنیر خامه ای 2 بسته  .  پنیر ریکوتا 2 فنجان  .  لازانیا 1 بسته .  نمک و فلفل به مقدار لازم

 

لازانیا لقمه ای

 

طرز تهیه : ماهیتابه را روی اجاق قرار دهید و کمی روغن بریزید سپس گوشت چرخ کرده ، سیر رنده شده ، فلفل دلمه ای نگینی خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ گوشت ها تغییر کند.

 

پس از تغییر رنگ گوشت ها ، سس ماکارونی را اضافه کنید و با حرارت ملایم خوب تفت دهید تا رب جذب مواد شود ، سپس حرارت را خاموش کنید و بگذارید مخلوط گوشتی خنک شود.

 

لازانیا فنجانی

 

برای اماده سازی لازانیا طبق دستور روی جعبه عمل کنید ، ورقه های لازانیا را درون اب در حال جوشیدن بریزید و پس از مدت زمان تعیین شده ابکشی کنید ، اگر ورقه های لازانیای شما مستطیل شکل است پس از اینکه اب اضافی اش خارج شد با قیجی بصورت مربع برش دهید.

 

داخل قالب های فنجانی را کمی چرب کنید ، لایه ای از ورقه لازانیا درون هر قسمت قرار دهید ، پنیر خامه ای را با کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و با قاشق مقداری از پنیر در مرکز هر ورقه بگذارید سپس کمی از مایه گوشتی روی پنیرها قرار دهید.

 

لازانیا لقمه ای

 

روی مایه گوشتی کمی پنیر ریکوتای رنده شده بریزید ، ورقه دیگری روی ان قرار دهید و مجدد کمی پنیر خامه ای ، مایه گوشتی و کمی پنیر ریکوتا بریزید ، به این ترتیب 2 لایه از لازانیا و مایه گوشتی خواهید داشت.

 

پس از اماده شدن مواد را درون فری که از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید به مدت 10 – 15 دقیقه قرار دهید ، زمانی که پنیرهای روی لازانیا اب شدند و لبه های لازانیا برشته شد لازانیای شما اماده سرو میباشد.

 

نکته ها : لازانیا فنجانی یا لازانیا لقمه ای دارای بافت بیرونی ترد و بافت داخلی نرمی میباشد ، سریع اماده شده و مناسب برای وعده عصرانه یا شام است ، میتوانید بجای لازانیا از ورقه های خمیر فیلو هم استفاده کنید.

 

میتوانید بجای پنیر ریکوتا از پنیر موزارلا ، پنیر پیتزا و پنیرهای مشابه استفاده کنید ،  گوشت را میتوانید با سویا جایگزین کنید یا از ترکیب مساوی گوشت و سویا استفاده نمائید.

 

Translate to Englishپرینت مطلب نویسنده : نیلوفر بانو | بازدید : 44,499
برچسب‌ها, , , , , , , , , , , ,

ماکارونی با سس کدو حلوایی و پنیر ماکارونی با سس پستو و اسفناج پنیر ماسکارپونه اسپاگتی مخصوص با سس پستو بورانی اسفناج و پنیر خامه ای کیک پاستا با گوشت و پنیر سس پستو

لاغری
دیدگاه» مشاهده تمام دیدگاه ها