» مافین قهوه و شکلات

چاپ صفحه Translate to English

 

کیک فنجانی قهوه

 

مافین قهوه و شکلات

 

ارد 200 گرم  .  پودر قهوه 25 گرم  .  بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری

پودر دارچین 1 قاشق چایخوری  .  شکر 120 گرم  .  تخم مرغ 2 عدد  .  شکلات 150 گرم

روغن مایع 1/2 لیوان  .  شیر 1 لیوان  .  خامه در صورت تمایل برای تزیین مافین

 

مافین قهوه و شکلات

 

طرز تهیه : ابتدا فر را با درجه حرارت 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

 

آرد را چند بار الک کرده و با پودر قهوه ، دارچین و بیکینگ پودر مخلوط کنید ، شکر را بهمراه شکلات های تکه شده به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید.

 

مافین شکلات

 

تخم مرغ و روغن را درون کاسه ای بریزید و کمی هم بزنید.

 

شیر را کم کم به ان اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا مواد ترکیب شوند سپس مخلوط ارد را نیز درون کاسه ریخته و تمام مواد را به ارامی با قاشق مخلوط نمائید ( زیاد بهم نزنید ، فقط در حد مخلوط شدن مواد کافیست ).

 

مافین شکلات

 

به اندازه 3/4 هر قالب از مواد کیک بریزید و به مدت 20 دقیقه درون فری که از قبل روشن شده است قرار دهید ، کیک های مافینی را چک کنید ( نوک چاقو را درون کیک فرو ببرید و بیرون بکشید ، اگر پس از بیرون اوردن تمیز بود یعنی کیک پخته است ) تا به اندازه کافی پخته شده و پف کرده باشد.

 

پس از اینکه کیک ها اماده شد از فر خارج کنید و چند دقیقه صبر  کنید سپس از قالب خارج کرده و اجازه دهید کیک ها خنک شوند ، میتوانید از قالب های کاپ کیک هم برای تهیه مافین استفاده کنید ، میتوانید داخل مافین یا روی آن را در صورت تمایل با خامه زده شده یا شکلات آب شده تزیین کنید.

 

نکته ها : میتوانید بجای پودر قهوه از پودر کاکائو یا نسکافه استفاده کنید ، شکلات هایی که برای داخل کیک استفاده میکنید باید سفت باشند ؛ حتما قبل از مخلوط کردن مواد دیگر شکلات های تکه شده را در مخلوط ارد بغلطانید تا در زمان پخت کیک ته نشین نشوند

 

بازدید : 32,703 | نويسنده : نيلوفر بانو | دسته : کيک
برچسب : ، ، ، ، ، ، ، ، ، ، ، ، ،
هاست
ديدگاه» مشاهده تمام ديدگاه هاي سايت


ساعت 2014 گوشواره لاله گوش عینک های جدید گن مردانه ست خياطي همه كاره نيم تنه فرم دهنده MI bra درب كنسرو بازكن برقي بهداشتي زيپ پك بهترين روش براي پلمپ كيسه هاي فريزر و نايلون
سفيد كننده بدن  حشره كش برقي riddex ناخن ژله اي شابلون طراحي ابرو تاتوي خط چشم رخت آويز جادوويي wonder hanger جاكفشي جادويي ساعت و آینه دكوراتيو  قالب قلبي كوكو و تخم مرغ

ارتودنسی نامرئی | اس ام اس عاشقانه | استخدام بانک | ایران گویا | بانوکده | برای عشق | تور اروپا | خرید شارژ با کارت بانک | سایت آشپزی ما | طراحی لوگو | طوطی | فال و طالع بینی فالگو | فلــزیـاب | مجله اینترنتی پونک | مرجع گرافیک ایرانیان | هشدار دهنده نشت گاز | پسر تنها | کاغذ دیواری | کدبانوی ایرانی | کرج | تبادل لينک رايگان

بالاي صفحه